Domaine du PEGAU

La famille est liée au vin depuis 1670, mais ce n’est qu’en 1987 que le Domaine de Pégau...

La famille est liée au vin depuis 1670, mais ce n’est qu’en 1987 que le Domaine de Pégau fût créé. Le raisin était ramassé à la main en famille et le cheval tirait la charrette. Le raisin était foulé, mis en cuves et vinifié durant 15 jours. La même méthode de faire le vin dans la tradition se perpétue.

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